Minggu, 22 November 2015

GELAS BERWARNA INI BISA HASILKAN AIR PUTIH DENGAN RASA JUS BUAH

Gelas Berwarna Ini Bisa Hasilkan Air Putih dengan Rasa Jus Buah



 


Bosan minum air putih biasa? Dengan gelas ini, Anda dapat merasakan sensasi minum air putih seperti minum jus buah.

Seperti dilansir Food Beast (20/11), gelas ini akan menanamkan aroma dan rasa untuk mengelabui otak. Orang menjadi percaya dan benar-benar merasakan minum air dengan rasa unik dan hasilkan pengalaman yang berbeda.

Saat Anda mendekatkan gelas ini di mulut, Anda akan mulai mencium aroma buah-buahan dan juga rasanya. Ada jeruk, berry, lemon dan apel, semuanya aroma ini aman dan sudah disetujui oleh FDA.

Manusia membutuhkan 8 gelas per hari. Hal ini membuat orang tidak banyak yang ingin mengonsumsinya secara cukup. Karena beberapa orang lebih banyak yang memilih minuman botol dan ada rasanya.

Gelas ini jadi pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mengonsumsi air putih. Butuh waktu yang lama untuk menyempurnakan gelas ini yaitu sekitar 6 tahun. Saat ini mereka sedang berusaha untuk mendapatkan dana dari Indiegogo.


Dalam satu hari, ia telah mengumpulkan lebih dari $ 36.000 atau sekitar Rp 49.294.800 dengan target $50,000 atau sekitar Rp 684.650.000.

Jika gelas ini bisa didanai, mereka akan luncurkan pada tahun 2016 mendatang di seluruh dunia.

Kemungkinan, setelah melakukan beberapa riset nantinya. Gelas juga akan menghasilkan rasa dan aroma minuman soda.

Sabtu, 21 November 2015

COBA APPETIZER LEZAT DARI AKAR GINSENG!

Appetizer Lezat Ini dari Akar Ginseng




Appetizer dari akar gingseng
SELAIN terkenal sebagai negara dengan boyband-nya, Korea juga dikenal luas sebagai negara yang menghasilkan ginseng berkualitas. Selain sebagai obat, ginseng juga bisa jadi suguhan lezat.
Bagian daging ginseng umumnya dimanfaatkan sebagai ramuan herbal, sementara akarnya jarang digunakan. Ternyata, akar ginseng ini bisa diolah jadi makanan yang dipadukan dengan bahan lain, misalnya dijadikan appetizer atau makanan pembuka.
Seperti sajian makanan yang diolah Chef Kim Mi Ryung. Hidangan yang diberi nama ginseng pear with yujacha ini berisi potongan pir korea yang dipadukan dengan akar ginseng segar kemudian diberi yujacha. Yujacha sendiri adalah selai yang terbuat dari irisan jeruk beserta kulitnya yang telah dicampur madu dan gula.
Appetizer ini menghasilkan rasa yang segar dengan tekstur yang renyah. Manisnya potongan memanjang pir korea berpadu dengan asam segar dari yujacha. Akar ginsengnya sendiri memang tak memberi rasa yang dominan tapi rasa pahitnya sukses tertutupi dengan rasa bahan lain.
Akar ginseng yang digunakan bukanlah yang mentah, melainkan telah dikukus terlebih dahulu untuk melunakkan teksturnya. Selain menyegarkan, ginseng yang disantap membuat badan terasa hangat dan berbagai manfaat tentu secara otomatis akan didapatkan dari mengonsumsi akar ginseng ini.

YUK, BUAT PUDING DURIAN KEJU YANG LEGIT CREAMY

Membuat Puding Durian Keju yang Legit Creamy

 

 

Durian bisa diolah menjadi puding yang lembut. Tambahan keju membuat citarasa jadi creamy legit. Bikin yuk!

Durian termasuk buah yang cocok untuk dessert. Sesekali cobalah membuat puding dari bahan durian. Pilihlah durian lokal yang kuning agar aromanya tajam.

Dengan tekstur creamy, puding durian ini tentunya sulit untuk ditolak. Paduan krim keju dalam puding memberi sensasi gurih yang mantap. Berikut langkah pembuatan puding durian keju.

1. Siapkan bahan



Untuk membuat puding diperlukan 1 L susu cair, 200 gr cream cheese, 1 bungkus agar-agar bubuk, 200 gr gula pasir, ½ sdt garam, 2 kuning telur, dan 200 gr daging durian blender halus.

Vla vanilla terdiri dari 600 ml susu cair, 75 gr gula pasir, ¼ sdt garam, 1 ½ sdm maizena (dilarutkan dengan 1 ½ sdm air), 2 kuning telur, dan ½ sdt pasta vanilla.

Pelengkap lainnya berupa 200 gr daging durian dan 25 gr keju parut.

2. Buat vla vanilla



Rebus susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. Masak sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan sisihkan.

Ambil sedikit rebusan susu, masukkan ke kuning telur. Aduk sampai rata. Tuang kembali campuran tadi ke dalam rebusan susu. Aduk cepat. Hidupkan api, aduk sampai saus mendidih lagi. Tambahkan pasta vanilla. Aduk rata. Sisihkan.

3. Buat puding



Rebuslah susu cair dan cream cheese sampai larut. Tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api.

Tuang sedikit adonan ke dalam kuning telur. Aduk sampai rata. Masukkan kembali ke dalam adonan di panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Terakhir, tambahkan daging durian. Aduk hingga rata.

4. Sajikan

Tempatkan puding dalam cup aluminium foil berbentuk bulat sedang. Dinginkan dalam lemari es. Sajikan puding dengan menuangkan sedikit vla vanilla, daging durian dan parutan keju.

TELUR GANTIKAN KERUSAKAN ORGAN TUBUH SETIAP HARI

Telur Gantikan Kerusakan Organ Tubuh Setiap Hari

SETIAP orang disarankan untuk mengonsumsi sedikitnya satu butir telur ayam setiap hari. Sebab, selain kaya akan protein, telur dapat menggantikan kerusakan organ tubuh.
Kuning telur mengandung albumin yang mengandung protein. Kebutuhan protein dari sumber telur sama dengan daging sapi.
“Coba telur itu sumber protein yang baik dan harganya murah, terjangkau. Per kilogram hanya Rp20 ribu padahal sama dengan daging yang juga mengandung protein. Jadi telur cukup untuk mengganti daging,” kata Pakar Teknologi Pangan dari A & M Texas University, Nur Mahmudi Ismail di D’Kandang, Sawangan, Depok, kemarin.
Albumin pada telur itu mengandung protein yang berasal dari kuning telur yang memenuhi gizi kita. Setiap hari seseorang cukup mengonsumsi 1-2 butir telur untuk memenuhi kebutuhan protein. Telur dapat menyediakan kebutuhan protein kepada manusia untuk memperbaiki organ-organ tubuh yang rusak.
“Telur sumber protein yang memperbaiki organ-organ tubuh kita dengan mengganti kerusakan 50 gram setiap harinya,” ungkap Walikota Depok ini.
Nur Mahmudi menjelaskan telur juga dapat membentuk binaragawan menjadi lebih berotot sebagai zat pembangun. “Lebih dari 2 saja tiap hari ototnya bisa lebih besar itu, satu butir cukup penuhi kebutuhan protein dan lemak. Salah satu contoh itu kan untuk kepentingan embrio bayinya ayam. Apalagi dimakan manusia sangat baik,” katanya.

Sabtu, 14 November 2015

ANGSLE, WEDANG KHAS MALANG, PENGHANGAT DI MUSIM HUJAN


Angsle, Wedang Hangat khas Malang



Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja.

Terletak di ketinggian antara 440-667 meter di atas permukaan laut, membuat suhu Kota Malang terasa sejuk. Terlebih pada malam hari. Karenanya, tidak heran jika masyarakat kota ini memiliki kuliner yang terkait dengan kondisi suhu tersebut. Salah satunya adalah ini, angsle.

Angsle merupakan wedang khas kota apel. Dalam khazanah kuliner Jawa, “wedang” merupakan sebutan untuk minuman panas. Minuman ini biasanya terbuat dari air yang direbus bersama jahe, serai, dan gula Jawa.

Mencicipi angsle, rasanya akan mengingatkan kita pada wedang lainnya dari Jawa, sekoteng. Rasa khas kuah hasil rebusan jahe sangat terasa. Apalagi, angsle pun memiliki isian yang mirip dengan sekoteng. Ada roti, kacang tanah sangrai, kacang hijau rebus, serta aroma daun pandan. Yang membedakan, angsle ditambahkan petulo (putu mayang), ketan putih kukus, dan tape singkong.

Hal lain yang membedakan angsle dengan sekoteng adalah pada kuahnya. Jika kuah sekoteng hanya rebusan jahe, serai, dan gula Jawa, maka kuah angsle ditambahkan santan.

Konon, kuah angsle dibuat hanya dengan menggunakan daun pandan, vanili, dan santan. Jahe tidak dimasukkan karena dianggap akan mengubah rasa. Tapi, karena diberi label “wedang”, kuah angsle pun ditambahkan dengan jahe.

INILAH 10 RESTORAN DAN CAFE UNIK DI JAKARTA YANG WAJIB DI KUNJUNGI

10 RESTORAN DAN CAFE UNIK DI JAKARTA



Jakarta menyediakan beragam fasilitas untuk warganya. Salah satunya adalah tempat-tempat makan yang asyik. Para pemilik tempat makan pun seakan berlomba-lomba menyajikan yang terbaik. Hal ini dibuktikan dengan adanya cafe-cafe bertema unik.Inilah 10 Restoran dan Cafe unik di Jakarta, yang wajib dikunjungi:

1. HOSPITALIS
Berani “menghirup aroma” rumah sakit lebih lama?
Datanglah ke Restoran Hospitalis. Di sini kita bisa berlama-lama menikmati suasana rumah sakit, karena seluruh interior tempat ini dibuat semirip mungkin dengan tempat itu. Kursi yang digunakan untuk makan adalah kursi roda. Pramusaji berpakaian dokter dan suster juga berseliweran melayani para pelanggan.
Bedanya, di tempat ini penciuman kita akan dimanjakan dengan harum makanan. Bukan obat-obatan. Ingin mencoba makan di sana? Ini alamatnya. Jl. KH. Akhmad Dahlan No.31, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

2. TELAGA SAMPIREUN

Ingin menikmati suasana makan yang romantis? Restoran Telaga Sampireun adalah pilihan tepat. Letaknya memang bukan persis di Jakarta, melainkan di Bintaro, sudah masuk wilayah Tangerang. Namun, suasana restoran ini dapat menghilangkan kepenatan ala Jakarta.
Kita bisa makan di atas bilik terapung, memberi makan ikan-ikan, dan menenangkan pikiran. Pada malam hari, suasana menjadi lebih romantis dengan pencahayaan seperti bintang bertaburan. Telaga Sampireun terletak di Jl. Boulevard Bintaro Jaya Blok B7 No.1, Taman Menteng /Kawasan Niaga Bintaro Sektor 7, Banten 15412.

3. BONG KOPITOWN

Keunikan tempat makan ini adalah desaiinya yang mirip penjara. Jeruji-jeriji bsei siap menyambut para pelanggan, begitu memasuki cafe ini. Pramusajinya pun berpakaian garis-garis hitam putih seperti narapidana.
Cafe ini adalah milik Bog Chandara, motivator yang terkenal. Lokasi Bong Kopitown di Jl. Boulevard Blok PD 1 No.5, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

4. SKYE

Keunikan dari restoran ini adalah tempatnya. Lokasinya di Menara BCA lt 56 Jl. MH. Thamrin No.1. Konsepnya tidak seperti restoran-restoran lain yang ada di gedung-gedung bertingkat, yang biasanya tertutup.
Restoran ini mengusung tema outdoor, dengan pemandangan Kota Jakarta. Angin semilir akan menemani setiap pelanggan. Daya tarik lainnya adalah suasana restoran pada malam hari. Gemerlap kota akan membuat malam smeakin romantis.

5. BIBLIOTHEQUE BAR & RESTAURANT

Sesuai namanya, restoran ini menggabungkan rumah makan dengan perpustakaan. Berbagai buku dapat dijadikan pilihan untuk membaca di tempat ini.
Restoran unik ini berlokasi di Jakarta Sampoerna Strategic Square, South Tower B, Ground Floor No. 8 Jalan Jendral Sudirman Kav. 45-46, Jakarta.
Jika ingin menghabiskan waktu di tempat ini, jangan menggunakan celana pendek, celana jins sobek-sobek, dan sandal. Atau, kita akan diusir!

6. COMIC CAFE

Anak kecil hingga orang dewasa banyak yang menggemari tokoh-tokoh komik. Cafe ini seakan mengerti kerinduan mereka akan tokoh-tokoh seperti Hulk, Spiderman, Tintin, Detective Conan, Donal Bebek, Hello Kitty, dan Superman.
Semuanya dapat ditemui di dinding, langit-langit, kursi, dan semua interior cafe ini. Bahkan, ada tokoh Ramayana. Cafe dengan tokoh komik Marvel, manga Jepang, dan komik Indonesia ini dapat dinikmati di Comic Cafe Epicentrum Walk Kuningan, Jakarta.

7. LAB CAFE

Belajar tidak hanya dilakukan di bangku sekolah. Di cafe pun bisa. Setiap meja yang adai di Lab Cafe ini terdapat hiasan berupa tabel periodik kimia. Tabung reaksi dan berbagai alat yang biasanya hanya ada di lab, kini bertaburan di cafe. Para pelayan dengan jas lab juga siap melayani para pelanggan.
Lab Cafe berada di Ruko Crown Golf, Blok D No. 29, Bukit Golf Mediterania, Jl. Marina Indah Raya, Pantai Indah Kapuk , Jakarta Indonesia, Pantai Indah Kapuk, Jakarta.

8. MARCHE

Restoran ini mengusung tema pasar. Berbagai makanan disajikan di dalam kedai-kedai. Hiasan restoran ini juga seperti pasar-pasar pada umumnya. Buah-buahan, bumbu masak, dan berbagai bahan keperluan dapur lainnya, digantung di tempat-tempat terbuka. Marche memiliki banyak cabang. Salah satunya adalah di Jl. MH. Thamrin No.1, Jakarta.

9. SLAM

SLAM atau Sky Lounge At Mercure adalah restoran yang juga mengusung tema roof top. Bedanya dengan Skye, sekeliling SLAM tertutup kaca tebal yang membuat restoran ini seperti dalam ruangan.
Kelebihannya adalah, di dalam restoran terdapat sofa-sofa cantik, jacuzzi, dan bath tub ukuran raksasa. Lokasi SLAM di Hotel Mercure, Jl. TB. Simatupang, Jakarta Selatan.

10. ROLLING STONE CAFE

Senang menonton dan mendengarkan musik secara live?
Rolling Stone Cafe adalah tempat yang tepat. Cafe yang berlokasi di Jl. Ampera Raya No.16, Kemang, Jakarta Selatan ini menyajikan musik hidup setiap harinya.
Senin, cafe ini menyuguhkan musik classic rock, Selasa band kampus, Rabu musik pop, Kamis musik jazz, Jumat giliran musik rock akustik. Akhir pekan, tempat ini menyajikan musik-musik easy listening.
Restoran-restoran unik ini adalah referensi yang dapat dikunjungi untuk bersantai, baik bersama keluarga maupun kerabat.

BACA JUGA ARTIKEL TENTANG "MINUMAN CAFE" AGAR DAPAT MENAMBAH BANYAK WAWASAN ANDA.

BAGAIMANA CARA MEMBUAT LEZATNYA OTAK - OTAK GORENG?


Yummy-nya Otak-Otak Goreng, Ini Resepnya


SEBAGAI makanan olahan berbahan dasar ikan, otak-otak punya penggemar yang cukup banyak.
Dikutip dari buku Otak-otak dan Pempek Istimewa, karya Siti Fatimah, berikut resep otak-otak goreng yang bisa dinikmati di segala waktu baik untuk sarapan, camilan maupun lauk teman makan, yuk dicoba, Rabu (4/11/2015).
Bahan-bahan
50 ml santan kental
1 sdt gula pasir
175 gr fillet ikan tenggiri tanpa kulit, haluskan
100 gr tepung sagu tani
1 butir telur, kocok rata
1 batang daun bawang, iris halus
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Daun pisang secukupnya
Bumbu halus
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
½ sdt merica butir, sangrai
Pelengkap
Saus sambal secukupnya
Saus tomat secukupnya
Cara membuat
1. Campur santan dengan gula pasir, garam dan bumbu halus, aduk rata;
2. Campur ikan tenggiri dengan tepung sagu, aduk rata. Tambahkan putih telur, daun bawang, tuang campuran santan, uleni sampai kalis;
3. Bungkus tangan dengan plastik, olesi minyak goreng. Ambil 3 sdm adonan ikan, bentuk oval meruncing pada kedua ujungnya. Lakukan hingga bahan habis;
4. Letakkan adonan di atas sehelai daun pisang yang diolesi minyak goreng. Kukus dengan api sedang sekira 25 menit. Angkat, biarkan uap panas hilang;
5. Goreng otak-otak dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan. Sajikan bersama pelengkap.